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Ingredienti
Persona/e
    • 80 gprosciutto cotto a dadi
    • 180 gricotta Galbani
    • 100 gGalbanino tagliato a fette
    • 2 fogliaalloro
    • 1 spicchioKnoblauch
    • Qualche foglia di salvia
    • 1 spolverataRosmarin
    • Sale
    • 8 fettepollo (fini)
    • Pepe
    • olio d'oliva extra vergine

Rotoli di pollo ripieno di mousse al prosciutto e ricotta